Turn/gymnastikk og motorisk kompetanse

Sitter her og leser litt turnlektyre i sommerværet. ☀️

Den ene artikkelen forsvarer den gamle Linggymnastikken som kroppsøvingsaktivitet, vel å merke med utgangspunkt i moderne premisser (Vlieghe, JOPERD'11 til venstre). 

Førstnevnte gir en fenomenologisk analyse av svensk gymnastikk, og mener at en hvilken som helst aktivitet som omhandler den (bevegende) kroppen i seg selv vil være verdt det (ut)danningsmessig, så fremt fokuset ligger på bevegelse for bevegelsens skyld. Historisk har fysisk trening/ kroppslige øvelser hatt militære/medisinske/ortopediske formål, eller blitt byttet ut med sportslige og lek-pregede aktiviteter. Absolutt en spennende tanke, men samtidig foreslår forfatter også at all annen aktivitet, det være seg andre idretts- og turngrener, derfor bør holdes utenfor kroppsøvingstimene. Noe jeg syns er forholdsvis drastisk, uten noen form for forslag til hvordan denne aktiviteten skal kunne bære kroppsøvingsfaget i sin helhet.. En noe tunglest artikkel for oss uinnvidde, og jeg tar derfor forbehold om mulige misforståelser..

Den andre (Baumgarten/Pagnano-Richardson, ProQuest'10 til høyre) slår et slag for Educational Gymnastics som passende aktivitet for kroppsøvingsfaget.

Artikkelen ser på turnaktivitet som potensielt motorisk, psykisk og sosialt utviklende. Ved å fokusere på kroppsbeherskelse gjennom analyse av bevegelsesrammeverket, temavalg, bruk av inkluderende metoder, kritisk refleksjon og problemløsning kan bidra til å utvikle elevers fysisk-motoriske ferdigheter

(Eller "fysiske leseferdigheter" som min oversetter-app vil ha physical literacy til å bli.. :)

Interessant lesning hvis man er interessert i turn som grunnleggende motorisk aktivitet. 😎✌️

Solsikkebrød

Det mest vellykkede brødet til nå! Hurra!! Det ble jammen ganske luftig, mykt og deilig om jeg må få si det selv.
Smudi spiste nesten en hel skive til frokost, mot normalt en halv.. :o)

Tefal XXL brødbakemaskin
Program 6 (spesialprogram for glutenfritt brød)
Mørk stekeyte, 1000 g størrelse.

1 brød:
2 dl vann
2 dl hvetedrikk (ev soyamelk, risdrikk, kumelk, vann)
2,5 ss solsikkeolje (ev smør)
1,5 ss maltekstrakt
2 ss fiberhusk (ev. 1 ss siden det er fiberhusk i finaxmelet fra før av..)
1 ss solsikkefrø
1 ss gresskarkjerner
400 g Finax melmix, naturlig glutenfri
1/2 ts salt
2,5 ts tørrgjær
1/2 ss pizzakrydder

Fremgangsmåte:
Legg i alle ingredienser i den rekkefølgen de står i. Solsikkefrø og grasskarkjerner malte jeg ganske fint i en morter, for at det skal være lettere å tygge i seg for minstemann.

Velg program, vekt og stekeyte (og ev timer), og trykk på start.
Tefal bruker 2 t og 20 min på program 6, for et brød på 1000 g.
Deigen ble ganske klissete, så jeg måtte hjelpe til med å fordele den litt rundt både under elting og i starten på stekeprosessen.

NB! Brødet virket ikke helt stekt da det var ferdig. Derfor stekte jeg det i to sykluser ekstra (= 20 min), på program 14 (et enkeltstående stekeprogram som steker 10 min om gangen).